Co znajdziesz w artykule „Produkcja wypieków dla lokali gastronomicznych w kuchni domowej”? W artykule poruszę temat sprzedaży własnych wyrobów, które są produkowane w kuchni domowej i później sprzedawane w kawiarni czy restauracji. Dowiesz się: Czy jest możliwa sprzedaż wyrobów produkowanych w kuchni domowej do lokali gastronomicznych? Na co zwrócić uwagę? Czy trzeba przechowywać próbki żywności? […]
Oferta
Jeśli jesteś przedsiębiorcą, który prowadzi placówkę mającą kontakt z żywnością, potrzebujesz kompletnej dokumentacji zgodnej z wymaganiami Państwowej Inspekcji Sanitarnej. W internecie można znaleźć szablony dokumentacji, w których wypełnienie włożysz sporo czasu. Z doświadczenia wiemy, że osoby korzystające z szablonów często do nas wracają z powodu braków w dokumentacji. My w sposób indywidualny stworzymy dla Ciebie gotową dokumentację, zgodną z wymaganiami sanepidu, zapewniając pozytywne przejście kontroli oraz miłą konsultacje.
HACCP
Efektywne narzędzie kontrolowania i bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W niektórych przypadkach istnieje wymóg posiadania tego narzędzia, jednak zalecamy korzystanie z tego każdemu, kto chce zapewnić najwyższą jakość przechowywania żywności.
GHP i GMP
Dokumentacja, która pozwoli na uporządkowanie wszystkich spraw związanych z higienizacją zakładu oraz przestrzeganiem podstawowych, zasad produkcji wyrobów żywnościowych. Jest to dokument wymagany przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
Alergeny
Tworzymy szczegółową listę składników alergennych między innymi do menu restauracyjnego oraz na etykiety żywnościowe w zakładach produkcyjnych.
