Blog

HACCP bar wymagania Sanepidu – czyli dokumenty na odbiór baru przez Sanepid.
HACCP bar sanepid GMP i GHP bar

Skoro tutaj jesteś, zapewne zaplanowałeś, że niedługo będziesz właścicielem baru. Bez względu na to czy dopiero szukasz lokalu, czy kończysz już remont musisz przejść przez sprawy związane z Sanepidem. Księga HACCP bar to tylko jedna z tych dokumentacji, które powinieneś posiadać, ale czy musisz? Na temat tego jak otworzyć gastronomię pisaliśmy w tych artykułach: 1) Jak […]

Więcej