Co znajdziesz w artykule? Artykuł „Haccp dla kebaba” jest dla osób, które chcą otworzyć lokal typu kebab. Z artykułą dowiesz się: Jakie wymogi sanepidu trzeba spełnić, żeby otworzyć lokal z kebabem? Jakie dokumenty przygotować na odbiór kebabu przez sanepidu? Czy system HACCP dla kebaba jest zawsze wymagany? Gdzie dostaniesz księgę HACCP dla kebabu oraz GHP […]
Dla kogo jest ten artykuł? Artykuł „Wymogi sanepidu dla pizzerii” jest dla osób, które chcą otworzyć pizzerię lub inną restaurację kuchni włoskiej. Jeśli jesteś na początku drogi, to artykuł rozjaśni Ci, od czego zacząć i gdzie szukać informacji pod wzgłędem, jakie są wymogi sanepidu dla pizzerii. Co znajdziesz w artykule? Artykuł zawiera informacje na temat: […]
Jakie informacje znajdują się w artykule: „Księga HACCP dla bistro” Gdzie szukać informacji na temat wymagań sanepidu dla bistro? Jaki wniosek złożyć do sanepidu? Jakie dokumenty opracować na odbiór sanepidu? Czy księga HACCP dla bistro jest wymagana? Wymogi sanepidu dla bistro Lokale bistro mają takie wymagania budowlane, jak pozostałe lokale gastronomiczne. O tych wymaganiach przeczytasz […]
Księga HACCP catering wymagania Sanepidu – czyli jakie dokumenty przygotować na odbiór lokalu? Jeśli na dniach czeka Cię odbiór lokalu przez Sanepid to dobrze trafiłeś. W naszym artykule znajdziesz informacje na temat dokumentów, które musisz okazać podczas odbioru zakładu cateringowego przez sanepid. Remont już zrobiony, dostawy i towar zamówiony na planowany dzień otwarcia. Wszystko jest […]
HACCP catering wymagania Sanepidu – czyli na co zwrócić uwagę przy remoncie cateringu? Bez względu na to czy chcesz otworzyć catering dietetyczny, do żłobków, szkół czy okolicznościowy (np. na konferencje, bankiety) czeka Cię wizyta i odbiór lokalu przez Sanepid. Jeśli jesteś ciekawy na co zwrócić uwagę przy wyborze lokalu to ten artykuł jest dla Ciebie. […]
Wiele z Was jeśli jeszcze nie prowadzi food trucka a przymierza się do tego zastanawia się lub nie wie, jak ma wyglądać obieranie warzyw w food trucku. Czy w ogóle jest ono dopuszczalne przez Sanepid? Niestety wiele Inspektorów nie zgadza się na robienie tych czynności w food trucku, bo obieranie to czynność brudna i może […]
Bez względu czy prowadzisz restaurację, food trucka, kawiarnie, pizzerie, zakład produkcyjny – masz dotknięcie ze odpadami w gastronomicznymii. Powstają one, chociażby podczas rozpakowania towaru. Odpady w gastronomiczmii to bardzo ważny temat. Istotna jest świadomość jak podstępować z odpadami w gastronomicznymii, żeby zrobić to zgodnie z wymaganiami Sanepidu. Odpady w gastronomii Jak powinny wyglądać kosze na […]
Dla kogo jest ten artykuł? Artykuł „Wymogi sanepidu dla kawiarnii” jest dla osób, które chcą otworzyć swoją kawiarnię stacjonarną. Jeśli jesteś zainteresowany prowadzeniem działalności mobilnej, to zajrzyj do naszego artykułu, który opisuje wymagania dla gastronomii mobilnej. Jest on dostępny TUTAJ. Kawiarnie mogą również mieścić się w przestrzeniach coworkingowych. Popularne jest wydzielenie kawałka przestrzeni na część […]
Kiedy transportujemy żywność, nasz środek transportu również musi przejść odbiór Sanepidu i spełnić jego wymagania. Transport a SANEPID- czyli jakie dokumenty musicie przygotować na przyjście SANEPIDU oraz jakie wymagania musi spełnić wasz samochód do transportu (zarówno osobowy jak i ciężarowy). TRANSPORT A SANEPID Transportuj artykuły spożywcze w pojemnikach, które są używane do przewozu środków spożywczych […]
Dla kogo jest ten artykuł? Artykuł „Wymogi sanepidu w gastronomii” jest dla osób, które chcą otworzyć gastronomię oraz poszukują informacji o przepisach, wymogach sanepidu w gastronomii. Artykuł zawiera informacje za równo dla punktów, które przygotowują, serwują dania z surowców, tylko z półproduktów oraz dania na miejscu lub na wynos. Artykuł zawiera informacje, które są istotne […]