Blog

Restauracja wegańska a sanepid
restauracja wegańska a sanepid

Dużo restauracji w swoim menu oferuje pozycje wege, jest to spowodowane, rosnącą liczbą wegan. Potrawy wegańskie charakteryzują się tym, że nie zawierają w ogóle produktów pochodzenia zwierzęcego. Są bezmleczne, bez jajeczne itd. Dzisiaj na tapecie temat: restauracja wegańska a sanepid – to znaczy będzie o jego wymogach i o tym na co zwrócić uwagę, kiedy […]

Więcej
HACCP obiady domowe – jak otworzyć restaurację z obiadami domowymi? Wymagania Sanepidu obiady domowe
HACCP Obiady domowe sanepid

HACCP obiady domowe wymagania Sanepidu. Pewnie nie jednemu  z Was marzyło się otworzyć kuchnię z domowymi obiadami. Często dzwonicie do nas i pytacie jakie wymagania musicie spełnić wobec sanepidu. Nie wiecie albo macie wątpliwości jak powinien wyglądać lokal, jakie dokumenty przygotować. HACCP obiady domowe – jak otworzyć restaurację gdzie będziesz serwować obiady domowe? O tym […]

Więcej
Dokumenty dla Sanepidu – czyli co potrzebuję na odbiór lokalu przez Sanepid?

Odbiór lokalu przez Sanepid to stresujący moment dla każdego. Często nie wiem jakie tak naprawdę dokumenty dla Sanepidu mamy przygotować. Nie wiemy czego możemy się spodziewać oraz w jakim humorze i z jakim nastawieniem przyjdzie do Nas Pani z Sanepidu. Staramy, się aby było jak najlepiej, jednak później okazuje się, że czegoś nam brakuje, nie […]

Więcej
Jak otworzyć restaurację? Odbiór Sanepidu – cz. 2

Dzisiaj kontynuujemy temat otworzenia restauracji oraz poruszymy trochę temat: Odbiór Sanepidu – jak to zrobić, żeby aż tak się nie stresować? W poprzednim poście pisaliśmy jak zarejestrować firmę oraz do jakich Instytucji się udać oraz jakie wnioski wypełnić. To dopiero początek naszej drogi. Ale najgorzej jest zacząć. Kiedy masz już firmę to: 1. Podpisz umowę […]

Więcej
Jak otworzyć restaurację? – cz. 1

Jeśli tutaj trafiłeś prawdopodobnie planujesz w najbliższym czasie otworzyć restaurację. Zakładam, że masz już pomysł na swój biznes i zrobiłeś wszystkie analizy dotyczących zalet i szans dla Twojej firmy. Poświęcę więc trochę więcej czasu na temat tego co musisz zrobić i przez jakie Instytucje i papiery przebrnąć, żeby przyjąć pierwszego klienta i cieszyć się swoim […]

Więcej