Food Truck GMP GHP

Co to jest kreator dokumentacji food truck GMP GHP?

Na Twoje potrzeby stworzyliśmy kreator INDYWIDUALNYCH dokumentacji, które możesz mieć na swoim komputerze w parę chwil. Jest to możliwe dzięki opracowanemu algorytmowi, który łączy Twoje odpowiedzi na nasze pytania w całość i generuje dokumentację.

Czy dokumentacja jest spersonalizowana?

TAK! Wszystko dzięki naszym pytaniom odnośnie działalności. Jeśli masz food trucka, w którym nie ma mięsa, to w otrzymanych księgach nie będzie ani słowa o mięsie. Jeśli masz lodówkę, a nie masz okapu zostanie to w niej zawarte.

Jakie są pytania?

Ile czasu zajmuje wygenerowanie?

Dokumentację możesz mieć bardzo szybko – o każdej porze dnia. Wszystko dzieje się bez naszego udziału.

Ile stron zawiera dokumentacja?

Ilość może wahać się w zależności od udzielonych odpowiedzi od 38 do 65 stron.

Czy dokumentacja food truck GMP GHP jest wymagana przez Sanepidu?

Dokumentację GHP i GMP musisz posiadać i jest ona obowiązkowa. Najlepiej jeśli pokażesz ją już przy odbiorze. Dodatkowo możesz być z niej rozliczany podczas rutynowych kontroli. Pamiętaj, żeby ten „przymus” traktować na swoją korzyć. Skoro już coś jest obowiązkowe staraj się to wykorzystać. Przygotowana przez nas dokumentacja ułatwia pracę.

W jakiej formie mam pokazać dokumentację?

Dobrze ją wydrukować. Jeśli jednak sanepid przychodzi za chwilę i nie masz możliwości wydrukowania, to pokaż im to na komputerze. Pamiętaj, żeby jednak później mieć dokumentację w formie papierowej.

Czy jest różnica pomiędzy dokumentacją przygotowaną przez człowieka a w kreatorze?

Czasowa. Dokumentację w kreatorze wygenerujesz tak szybko jak tylko odpowiesz na pytania (zazwyczaj około 10 minut). Jeśli jednak masz wątpliwości lub nie znalazłeś produktu, który by Cię interesował to napisz do nas.

Czy wiesz co to GMP GHP?

Tak obrazowo w skład systemu HACCP wchodzi GMP GHP i księga HACCP. GMP i GHP to Dobra Praktyka, która jest pierwszym elementem do wdrożenia całego HACCP. Bez niej nie możemy mówić o kolejnym etapie – sama księga HACCP jest raczej bezużyteczna.

Do jakich punktów pasuje produkt food truck GMP GHP?

Pasuje on do wszelkiego rodzaju gastronomii mobilnych typu food trucków z wyjątkiem tych z samym alkoholem z nalewaka (jeśli takiej dokumentacji potrzebujesz to napisz do nas – przygotujemy ją dla Ciebie). Świetnia sprawdza się przy food truckach serwujących dania typu fast food np. hot-dogi, pizzę, kebaby, lody, kawę/herbatę, potrawy różnych kuchni (np. kuchnia polska, tajska, meksykańska, indyjska, włoska). Jeśli szukasz dokumentacji dla wózka gastronomicznego, rikszy, motoroweru – nie znajdziesz jej u nas w sklepie – ale robimy takie dokumenty. Napisz do nas na biuro@wspomagamy.pl lub zadzwoń pod 781-239-930

Co zawiera produkt food truck GMP GHP?

Dokumentacja food truck GMP GHP to zbiór procedur i instrukcji zawiera między innymi procedurę zaopatrzenia w wodę (tutaj bez obaw jeśli masz wodę z wodociągów lub z baniaków – kreator to uwzględni), procedurę mycia i dezynfekcji food trucka, sprzętu, zachowania higieny pracowników, procedurę przygotowania potraw na bazie mięsa z półproduktów i wiele innych. Procedury są uzależnione od udzielonych odpowiedzi.