Kontener gastronomiczny HACCP to druga część dokumentacji HACCP. Księga HACCP jest stworzona dla dowolnej działalności związanej z branżą żywnościową, która jest prowadzona w kontenerze gastronomicznym. Nie jest to dokumentacja szablonowa, ani wzór. Wystarczy, że udzielisz odpowiedzi na pytania, które znajdują się w kreatorze. Są one proste, a w razie wątpliwości zawsze służymy pomocą.
Co to jest kreator dokumentacji HACCP?
Kreator został stworzony we współpracy programistów i audytorów systemu ds. HACCP. Działanie kreatora jest oparte na naszym doświadczeniu i jest stale ulepszane. Sam kreator księgi HACCP został stworzony z myślą o osobach, które potrzebują indywidualnej dokumentacji. Kreator to algorytm, który zadaje pytania, a po tym jak udzielisz mu odpowiedzi, wysyła Ci stworzoną księgę HACCP.
Ile czasu zajmuje wygenerowanie?
Czas potrzebny na wygenerowanie jest uzależniony od czasu ile zajmie Ci udzielenie odpowiedzi na pytania. Zazwyczaj trwa to około 15 minut. Jak tylko wypełnisz wszystkie informacje, klikniesz stwórz plik to od razu otrzymujesz księgę HACCP dla kontenera gastronomicznego.
Jakie są pytania?
Ile stron zawiera dokumentacja i w jakim jest formacie?
Produkt kontener gastronomiczny HACCP czyli księga HACCP zawiera około 25 stron, ilość stron jest uzależniona od udzielonych odpowiedzi. Otrzymujesz ją w wersji elektronicznej w formacie PDF. Możesz też domówić wydruk księgi HACCP.
W jakiej formie mam pokazać księgę HACCP?
Najlepiej jeśli ją wydrukujesz. Można ją włożyć do segregatora, skoroszytu lub zbindować.
Czy wiesz co to księga HACCP?
Księga HACCP to analiza zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych. W jej skład wchodzą między innymi schematy technologiczne, specyfikacja surowców, analiza zagrożeń, wyznaczane są też CCP czyli krytyczne punkty kontrolne lub CP czyli punkty kontrolne. Dodatkowo określone zostają sposoby monitorowania oraz korygowania CCP oraz sposób weryfikacji systemu. Jest to drugi element całego systemu HACCP. Więcej o księdze HACCP przeczytasz tutaj: http://wspomagamy.pl/ksiega-haccp/
Do jakich kontenerów gastronomicznych pasuje ten produkt?
Do wszystkich, które w kontenerze gastronomicznym prowadzą działalność związaną z żywnością. Świetnie sprawdzi się przy kontenerach, które serwują gofry, sprzedają lody z automatu, lody tajskie, lody na porcję lub gałki, przygotowują lub sprzedają dania typu fast food np. zapiekanki, hot-dogi, kurczaka z rożna, dania typu kebab, dania kuchni azjatyckiej, włoskiej czy meksykańskiej i wiele innych.
Jeśli potrzebujesz jakiejkolwiek podpowiedzi to zawsze możesz do nas zadzwonić. Jesteśmy dostępni przez formularz kontaktowy lub pod numerem: 781-239-930.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.