Każdy z nas na pewno korzystał z automatów do kawy, czy automatów z przekąskami. Ostatnio przygotowywaliśmy dokumentację GHP dla automatów vendingowych z gotowymi kanapkami, a jeszcze wcześniej z daniami cateringowymi (głównie posiłki fit i dla sportowców). Automaty vendingowe są proste do obsłużenia i ostatnim czasie stają się coraz to bardziej nowoczesne. Zajmiemy się dzisiaj kwestiami […]
Coraz więcej przedszkoli czy szkół, które mają catering zorganizowany przez firmę zewnętrzną trafia do nas z pytaniem czy oni też potrzebują przejść odbiór sanepidu w cateringu szkolnym oraz czy muszą mieć jakieś dokumenty. Catering w przedszkolu a sanepid – cała prawdach o wymaganiach i dokumentacji. Kiedy korzystasz z usług cateringowych firmy zewnętrznej Ty też musisz […]
Księga HACCP catering wymagania Sanepidu – czyli jakie dokumenty przygotować na odbiór lokalu? Jeśli na dniach czeka Cię odbiór lokalu przez Sanepid to dobrze trafiłeś. W naszym artykule znajdziesz informacje na temat dokumentów, które musisz okazać podczas odbioru zakładu cateringowego przez sanepid. Remont już zrobiony, dostawy i towar zamówiony na planowany dzień otwarcia. Wszystko jest […]
HACCP catering wymagania Sanepidu – czyli na co zwrócić uwagę przy remoncie cateringu? Bez względu na to czy chcesz otworzyć catering dietetyczny, do żłobków, szkół czy okolicznościowy (np. na konferencje, bankiety) czeka Cię wizyta i odbiór lokalu przez Sanepid. Jeśli jesteś ciekawy na co zwrócić uwagę przy wyborze lokalu to ten artykuł jest dla Ciebie. […]