Skoro tutaj trafiłeś już pewnie remontujesz swoją wymarzoną herbaciarnie, a rodzaje zamówionych herbat wyrecytowałbyś z pamięci. Lada chwila, lada moment startujesz. Został Sanepid. Zmora nad zmorami. Ale chwileczkę – jeśli przygotujesz odpowiednie dokumenty to będzie Ci lżej, dużo lżej – czyli herbaciarnia a sanepid. Kiedy opracowywaliśmy dokumenty GMP, GHP i HACCP dla herbaciarni w Warszawie, […]
Dla kogo jest ten artykuł? Artykuł „Zapiekanki dla gastronomii a sanepid” jest dla osób, które rozważają otworzenie punktu gastronomicznego z szybkimi daniami takimi jak zapiekanki, hamburgery, czy hot-dogi. W artykule poczytasz na temat tego: Gdzie znaleźć info o wymaganiach Sanepidu do punktu z zapiekankami dla gastronomii? Czy wymagania sanepidu dla punktu stacjonarnego i mobilnego są […]
Co znajdziesz w artykule? Artykuł „Wymogi sanepidu dla sali weselnej” jest dla osób, które planują otworzyć salę imprez okolicznościowych na przykład organizującą wesela oraz szukają informacji na temat wymagań sanepidu. Artykuł zawiera informacje m.in. o tym: Jakie wymogi sanepidu dla sali weselnej są przewidziane? Jakie dokumenty będą potrzebne na odbiór sanepidu sali weselnej? Jak zgłosić […]
Kiedy masz już opracowane GHP, przyszedł czas na GMP dla gastronomii, zarówno tej małej gastronomii jak i tej dużej 🙂 Artykuł związany: GHP dla gastronomii – co to jest? Podstawa prawna jest taka jak w przypadku wprowadzenia GHP: Rozporządzenie nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych […]
Co znajdziesz w artykule? Artykuł „Haccp dla kebaba” jest dla osób, które chcą otworzyć lokal typu kebab. Z artykułą dowiesz się: Jakie wymogi sanepidu trzeba spełnić, żeby otworzyć lokal z kebabem? Jakie dokumenty przygotować na odbiór kebabu przez sanepidu? Czy system HACCP dla kebaba jest zawsze wymagany? Gdzie dostaniesz księgę HACCP dla kebabu oraz GHP […]
Niedługo w szkołach rozlegnie się pierwszy dzwonek a to wskazywać będzie tylko jedno – zaczyna się rok szkolny! A w raz z nim otworzone zostaną ponownie stołówki szkolne. Już dziś zaczynasz martwić się Sanepidem. GMP i GHP, HACCP dla stołówki szkolnej to tylko niektóre dokumenty, które wymaga od Ciebie Sanepid. My Ci z nimi pomożemy. […]
Sklepik szkolny Sanepid – czyli jakie wymagania należy spełnić przed odbiorem Sanepidu. Niedługo rozpocznie się nowy rok szkolny a z nim na nowo otworzone zostaną sklepiki szkolne, stołówki a niektóre cateringi zaczną dowozić jedzenie do szkół. O rozpoczęciu roku przypomina nam zmieniająca się pogoda, dni są coraz krótsze. Z tyłu nie zostają markety, które zasypują […]
Jakie informacje znajdują się w artykule: „Księga HACCP dla bistro” Gdzie szukać informacji na temat wymagań sanepidu dla bistro? Jaki wniosek złożyć do sanepidu? Jakie dokumenty opracować na odbiór sanepidu? Czy księga HACCP dla bistro jest wymagana? Wymogi sanepidu dla bistro Lokale bistro mają takie wymagania budowlane, jak pozostałe lokale gastronomiczne. O tych wymaganiach przeczytasz […]
Dla kogo jest ten artykuł? Artykuł „Wymogi sanepidu dla kawiarnii” jest dla osób, które chcą otworzyć swoją kawiarnię stacjonarną. Jeśli jesteś zainteresowany prowadzeniem działalności mobilnej, to zajrzyj do naszego artykułu, który opisuje wymagania dla gastronomii mobilnej. Jest on dostępny TUTAJ. Kawiarnie mogą również mieścić się w przestrzeniach coworkingowych. Popularne jest wydzielenie kawałka przestrzeni na część […]
Kiedy transportujemy żywność, nasz środek transportu również musi przejść odbiór Sanepidu i spełnić jego wymagania. Transport a SANEPID- czyli jakie dokumenty musicie przygotować na przyjście SANEPIDU oraz jakie wymagania musi spełnić wasz samochód do transportu (zarówno osobowy jak i ciężarowy). TRANSPORT A SANEPID Transportuj artykuły spożywcze w pojemnikach, które są używane do przewozu środków spożywczych […]