Kuchnia japońska a sanepid – czyli o wymaganiach Inspekcji Sanitarnej Wszyscy planujący otworzenie lokalu gastronomicznego dochodzą do momentu związanego z sanepidem. Wielu osobom sama kontrola spędza sen z powiek i po prostu się jej boją, po mimo że nic złego nie zrobili. My jesteśmy tutaj po to, żeby przede wszystkim odczarować ten obraz. Drogą do […]
Zmiana właścicieli restauracji a sanepid Odkupiłeś od kogoś lokal gastronomiczny? A może po prostu przejąłeś go? Zmieniają się tylko dane firmy. Co w takim przypadku powinieneś zrobić i jak załatwić sprawy związane z sanepidem? Dzisiaj poruszymy kwestie formalne związane z Inspekcją Sanitarną, ponieważ część z Was na pewno stoi przed takim wyzwaniem. Niektórzy też nie […]