Tematy na blogu
Kreator dokumentacji online
Kawiarnia w przestrzeni coworkingowej a wymagania Inspekcji Sanitarnej
Kawiarnia w przestrzeni coworkingowe

Kawiarnia w przestrzeni coworkingowej a wymagania Inspekcji Sanitarnej W przestrzeniach coworkingowych popularne jest wydzielenie kawałka przestrzeni na część kawiarnianą. Jest to z założenia miejsce, gdzie można kupić przede wszystkim kawę i herbatę oraz czasami przekąski. Kawiarnia, która zlokalizowana jest w przestrzeni coworkingowej powinna zostać wpisana do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli Inspekcji Sanitarnej. Przed uzyskaniem […]

Więcej
Badanie mikrobiologiczne ciast i innych wyrobów cukierniczych a sanepid
badanie mikrobiologiczne ciast

Każdy producent wypieków powinien wykonywać badanie mikrobiologiczne ciast i/lub innych wyrobów cukierniczych. Należy mieć na uwadze, że bardzo dużo czynników wpływa na jakość mikrobiologiczną wyrobów. Wpływ mają zarówno surowce użyte do produkcji, jak i sprzęty, higiena personelu, czy pomieszczeń, a nawet opakowania w które pakujesz swoje wyroby. Kiedy piszemy o wykonywaniu badań mikrobiologicznych wyrobów cukierniczych […]

Więcej
HACCP Kielce – czyli jak przejść odbiór food trucka w świętokrzyskim | SANEPID
HACCP Kielce

HACCP Kielce – czyli jak przejść odbiór food trucka w świętokrzyskim Sezon na gastronomię mobilną w tym food trucki i przyczepy gastronomiczne w pełni. Są jeszcze osoby, które chcą otworzyć taki punkt od lipca. W związku z tym, że przechodzimy z Wami odbiory każdego dnia to z doświadczenia wiemy, że najbardziej wymagające dla gastronomii jest […]

Więcej
HACCP Warszawa

HACCP Warszawa Halo HACCP Warszawa! Przypominamy, że większa część nasze ekipy jest w Warszawie. Dlatego też istnieje możliwość dojazdu na terenie Warszawy (inne miasta też wchodzą w grę bo w innych miastach też jesteśmy). Dużą część dokumentacji robimy również on-line. Co oferujemy? Przygotujemy dla Ciebie całą dokumentację HACCP! Opracujemy procedury i instrukcje (GHP i GMP […]

Więcej
Lista kontrolna Sanepidu