Sami wiecie, że prowadzenie restauracji hotelowej jest częstą praktyką prowadzoną przez właścicieli pensjonatów, domów wczasowych, itd. Bo kto z klientów nie chce zjeść śniadania „bez wychodzenia z łóżka”? Myślę, że dużo z nas 🙂 Czy wymagany jest odbiór SANEPDU? Czy księga HACCP dla hotelu w takim wypadku jest wymagana? A co z innymi wymaganiami? To […]